Τηγανιτοί Παναρισμένοι κεφτέδες

Name: Τηγανιτοί Παναρισμένοι κεφτέδες
Yield: 4 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά; 2 αυγά; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1/2 φλιτζάνι λάδι; αλάτι, πιπέρι; Λίγο μαϊντανό, δυόσμο (ψιλοκομμένα); 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο στο νερό; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη; 1 φλιτζάνι αλεύρι; 1 φλιτζάνι γάλα

θανασης 1 @cook_8527893

,ΕΛΛΑΣ

προσπάθησα να βρω συνταγή μόνο για απλούς τηγανιτούς κεφτέδες και δεν βρήκα τπτ, έτσι ρώτησα τη γιαγιά που τα ξέρει ΟΛΑ, κατόπιν επινόησα γιατί να μην τους παναρω ;;;; και το αποτέλεσμα με ικανοποίησε και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας !!!!

Δες περισσότερα

Τηγανιτοί Παναρισμένοι κεφτέδες

θανασης 1 @cook_8527893

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

περίπου 1 ώρα με το τηγάνισμα !!

4 ατομα

1 κιλόμοσχαρίσιο κιμά
2αυγά
1 μεγάλοκρεμμύδι
1/2 φλιτζάνιλάδι
αλάτι, πιπέρι
Λίγομαϊντανό, δυόσμο (ψιλοκομμένα)
3 φέτεςμπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο στο νερό
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλιτζάνιφρυγανιά τριμμένη
1 φλιτζάνιαλεύρι
1 φλιτζάνιγάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

περίπου 1 ώρα με το τηγάνισμα !!

1

Φτιάχνουμε τον κιμά ρίχνοντας σε μια λεκάνη.....
2

Τον κιμά 1 αυγό, το κρεμμύδι τριμμένο και το σκόρδο, το λάδι αλάτι πιπέρι λίγο μαϊντανό και δυόσμο τις φέτες το ψωμί από το νερό καλά στραγγισμενες και ζυμώνουμε πολύ καλά !!!!
3

Φτιάχνουμε τους κεφτέδες και τους περνάμε από το αλεύρι πρώτα,
4

Σε ένα πιάτο ρίχνω ένα αυγό λίγο γάλα αλάτι πιπέρι και τα χτυπάω καλά, ρίχνω τους κεφτέδες μετά από το αλεύρι,
5

Μετά το αυγό τα περνάω από τη φρυγανιά,
6

Και είναι έτοιμοι για τηγάνισμα,
7

Και το αποτέλεσμα !!!
8

Θέλουν λίγο περισσότερο τηγάνισμα για να μην είναι ωμοί από μέσα............ το κακό είναι ότι όλα αυτά που χρησιμοποιησα θέλουν πλύσιμοοοοο!!!!
9

Καλή όρεξη.