Cupcake με γλάσο αναρή-βούτυρο και μέλι με καρύδια

Αυτά τα cupcakes τα φτιάχνω σε ιδιαίτερες περιπτώσεις, όπως σήμερα που θα κεράσω για τα γενέθλια μου. Είναι πολύ, πολύ εύκολη συνταγή με υπέροχη γεύση από μέλι, καρύδια και κανέλα!
Cupcake με γλάσο αναρή-βούτυρο και μέλι με καρύδια
Αυτά τα cupcakes τα φτιάχνω σε ιδιαίτερες περιπτώσεις, όπως σήμερα που θα κεράσω για τα γενέθλια μου. Είναι πολύ, πολύ εύκολη συνταγή με υπέροχη γεύση από μέλι, καρύδια και κανέλα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με τη βασική συνταγή για τα cupcakes. Αυτή η δοσολογία φτιάχνει 12 cupcakes.
- 2
Το βούτυρο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και κομμένος σε τετραγωνάκια.
- 3
Προθερμαίνεται το φούρνο στους 180 βαθμους στον αέρα. Βάζετε 12 θήκες σε ταψί για cupcakes
- 4
Στο μπολ του μίξερ βάζουμε τα κομμάτια βούτυρο και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά.
- 5
Προσθέτετε το αυγό, τη βανίλια και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Βάζετε εναλλάξ το γαλα και το αλεύρι με το baking powder, και ανακατεύετε να σμίξουν καλά. Στο τέλος προσθέτετε το μέλι και τα καρύδια και ανακατεύετε ελαφριά.
- 6
Βάζετε σε κάθε θήκη το μιγμα (μεχρι τη μέση). Ψήνετε για 18-20 λεπτά. Εγώ βάζω στα 18 λεπτά μια οδοντογλυφίδα και αν βγει καθαρή τα βγάζω απο το φούρνο. Αν οχι τα αφήνω άλλα 2-3 λεπτά.
- 7
Τα αφήνετε να κρυώσουν.
- 8
Τώρα φτιάχνουμε το γλάσο! Κτυπάμε καλά τον βούτυρο σε μπολ με μίξερ χεριού. Προσθέτετε τη ζαχαρη άχνη και την αναρή και το μέλι. Κτυπάμε πολυ καλά να γίνει λείο το μίγμα.
- 9
Βάζουμε το γλάσο πάνω από τα cupcakes, πασπαλίζετε με λίγη κανένα (προαιρετικά) και προσθέτετε 2 κομματάκια καρύδι.
- 10
Αν δεν θα καταναλωθούν την ίδια μέρα, τα βάζετε στο ψυγείο και τα βγάζετε 1 ώρα πριν τα σερβίρετε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές








Σχόλια