"Τριφτή" Τυρόπιτα με Μπέικον

Name: "Τριφτή" Τυρόπιτα με Μπέικον
Yield: 1 μεγάλο ταψί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο φύλλο κρούστας; 500 γρ. φέτα θρυμματισμένη; 500 γρ. γκούντα τριμμένη; 400-500 γρ. μπέικον κομμένο; 5 αυγά; 150 γρ. κρέμα γάλακτος; 150 γρ. φρέσκο γάλα; 150 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο; σουσάμι, μαυροκούκι

Athina @Athinaki

Μαρκόπουλο Μεσογαίας

Παίρνοντας την ιδέα στη συνταγή της elenixania "Τυρόπιτα με τριμμένο φύλλο κρούστας" πειραματίστηκα με τη γέμιση και τα υπόλοιπα υλικά και έφτιαξα αυτή την πιτούλα. Αφού ξετρέλανε τέσσερα πιτσιρίκια έπρεπε να τη γράψω (για να τη θυμάμαι!). Ευχαριστούμε πολύ Ελένη για την ωραία ιδέα!
#πικνικ

Δες περισσότερα

"Τριφτή" Τυρόπιτα με Μπέικον

Υλικά

1 μεγάλο ταψί

1 πακέτοφύλλο κρούστας
500 γρ.φέτα θρυμματισμένη
500 γρ.γκούντα τριμμένη
400-500 γρ.μπέικον κομμένο
5αυγά
150 γρ.κρέμα γάλακτος
150 γρ.φρέσκο γάλα
150 γρ.βούτυρο γάλακτος λιωμένο
σουσάμι, μαυροκούκι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάμε απλώνοντας στον πάγκο της κουζίνας τα φύλλα κρούστας ώστε να ξεραθούν και κατόπιν τα τρίβουμε σε μια λεκάνη. Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.
2

Βουτυρώνουμε ένα ταψί 25χ35 εκ. περίπου και απλώνουμε τα μισά τριμμένα φύλλα.
3

Απλώνουμε ομοιόμορφα τυριά και μπέικον...
4

...και από πάνω τους τα υπόλοιπα φύλλα.
5

Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών και της κρέμας ομοιόμορφα και κατόπιν το βούτυρο να πάει παντού.
6

Πασπαλίζουμε με σουσάμι και μαυροκούκι και το αφήνουμε να σταθεί 15' πριν το φουρνίσουμε.
7

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180οC μέχρι να ροδίσει. Καλή απόλαυση!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Athina @Athinaki

στις Δευτέρα 23 Απρίλιος 2018 12:06:42 UTC

Μαρκόπουλο Μεσογαίας

Είμαι η Αθηνά, μαμά δύο "φαγανών" κοριτσιών και λατρεύω να ανακαλύπτω καινούργιες συνταγές, να μαθαίνω καινούργιες τεχνικές και να δημιουργώ για τους αγαπημένους μου 🔪🍗🍩🍷🍮🍞🍴🍝🎂🍭

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τυρόπιτα μπέικον

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές