Ρεβυθοκεφτέδες νοστιμότατοι

Name: Ρεβυθοκεφτέδες νοστιμότατοι
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό ρεβύθια (μουσκεμένα από το βράδυ με μια κουταλιά αλάτι στο νερό); 10 σκελίδες σκόρδο λιωμένες; 5 μεγάλα κρεμμύδια αλεσμένα; 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο; 2 κουταλιές σούπας κύμινο; 1 κουταλιά σούπας σόδα; Αλάτι; σουσάμι ή αλεύρι για το αλεύρωμα; λάδι για το τηγάνισμα

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Συνταγή ανατολίτικη που την είχε δείξει ο Μαμαλάκης σε μια εκπομπή του πριν από πολλά χρόνια. Την πρώτη φορά που τους έφτιαξα νόμιζαν πως ήταν οι κλασικοί κεφτέδες με κιμά

Δες περισσότερα

Ρεβυθοκεφτέδες νοστιμότατοι

ouraniaxira @ourania10

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1/2 ώρα

5-6 μερίδες

1 κιλόρεβύθια (μουσκεμένα από το βράδυ με μια κουταλιά αλάτι στο νερό)
10 σκελίδεςσκόρδο λιωμένες
5 μεγάλακρεμμύδια αλεσμένα
1 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές σούπαςκύμινο
1 κουταλιά σούπαςσόδα
Αλάτι
σουσάμι ή αλεύρι για το αλεύρωμα
λάδι για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ώρα

1

Αλέθουμε τα ρεβύθια στο μπλέντερ πολύ καλά. Αν το μείγμα είναι σφιχτό και μας δυσκολεύει ρίχνουμε λίγο νερό
2

Ρίχνουμε στα ρεβύθια και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.
3

Φτιάχνουμε κεφτεδάκια, τα περνάμε από το σουσάμι ή το αλεύρι και τα τηγανίζουμε.
4

Αυτοί είναι ψημένοι στο αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς λάδι.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Τετάρτη 25 Απριλίου 2018 12:29:51 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Ρεβυθοκεφτέδες Νόστιμο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές