Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις ψήνουμε για 12 λεπτά με την φλούδα τους σε φούρνο μικροκυμάτων στην μέγιστη ένταση ή σε συμβατικό φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.

Ενώ ψήνονται οι πατάτες γεμίζουμε ένα φλυντζάνι τσαγιού με βούτυρο, κόβουμε το σκόρδο σε λεπτά κομάτια, το τοποθετούμε στο φλυντζάνι, προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Όταν είναι έτοιμες οι πατάτες κι ενώ είναι ακόμα ζεστές, κάνουμε μία σχισμή στη μέση με ένα κουταλάκι, τις ανοίγουμε στα δύο και τις αλείφουμε με το σκορδοβούτυρο. Οι πατάτες είναι έτοιμες. Καλή σας όρεξη.