Σκορδάτο σπαγγέτι με μανιτάρια
Εξαιρετική συνταγή για σπαγγέτι!!! Πηγή iefimerida.gr
Σκορδάτο σπαγγέτι με μανιτάρια
Εξαιρετική συνταγή για σπαγγέτι!!! Πηγή iefimerida.gr
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφού τα σουρώσουμε ρίχνουμε λίγες σταγόνες από το συνολικό ελαιόλαδο για να παραμείνουν ζουμερά
- 2
Ρίχνουμε σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι 2 κτσ βούτυρο, και σε μέτρια φωτιά σωτάρουμε ελαφρώς το σκόρδο για 1'
- 3
Προσθέτουμε τα κομμένα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σωτάρισμα για άλλα 5'. Αδειάζουμε το περιεχόμενο σε μια πιατέλα ή μπολ γιατί θα τα χρειαστούμε σε λίγο
- 4
Στο ίδιο τηγάνι (κάνουμε και οικονομία στο πλύσιμο) βάζουμε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές βούτυρο, το αλεύρι και τα μυρωδικά ανακατεύοντας ζωηρά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Μόλις "δέσει" η σάλτσα ρίχνουμε το μείγμα με τα μανιτάρια και το σκόρδο. Προσθέτουμε το ζεστό νερό και το υπόλοιπο ελαιόλαδο και αφήνουμε λίγο να σιγοβράσει (2'-3')
- 5
Προσθέτουμε στο τηγάνι τα βρασμένα μας σπαγγέτι, ανακατεύουμε καλά με μια πιρούνα και πασπαλίζουμε με έξτρα ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μαϊντανού!!! Συνοδεύουμε με λευκό κρασί … και καλή παρέα!!
- 6
Καλή σας απόλαυση
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σκορδάτα μανιτάρια Σκορδάτα μανιτάρια
Εύκολη συνταγή, εξαιρετικά νόστιμο αποτέλεσμα και με ελάχιστα υλικά.Τα μανιτάρια αυτά τα έφαγα σε ένα ιταλικό εστιατόριο. Ήταν όμως τόσο ξεκάθαρες οι γεύσεις κι έτσι ήταν πολύ εύκολο να το αναπαράγω στο σπίτι.Μπορεί να είναι συνοδευτικό ή και κυρίως! Χορταστικό ακόμη και για όποιον νηστεύει μιας και είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης! #νηστίσιμα #vegan
-
Μανιτάρια σκορδάτα με σπαγγέτι Μανιτάρια σκορδάτα με σπαγγέτι
Μία νηστίσιμη μακαρονάδα με φρέσκα μανιτάρια και πολύ σκόρδο! Πολύ νόστιμη και πολύ γρήγορη!Λίγα μυστικά ακόμαΤο βίντεο της συνταγής εδώ.
-
Σκορδάτη μακαρονάδα με μανιτάρια Σκορδάτη μακαρονάδα με μανιτάρια
Απλά υλικά, ονειρεμένο αποτέλεσμα !!
-
Χταποδάκι Σκορδάτο Σαλάτα Χταποδάκι Σκορδάτο Σαλάτα
Αγαπημένη χταποδοσαλάτα που τιμούμε πάντα την Καθαρή Δευτέρα και όχι μόνο... Τέλεια συνοδεία ούζου και τσίπουρου. Συνταγή της μητέρας μου που ακολουθώ πιστά 🐙#καθαράδευτέρα
-
Ρύζι σκορδάτο με μανιτάρια και καλαμπόκι Ρύζι σκορδάτο με μανιτάρια και καλαμπόκι
Απλή και γρήγορη συνταγή... Μπορείτε να προσθέτετε διάφορα άλλα του γούστου σας μαζί με τα μανιτάρια (καρότα, αρακά κλπ.) ή να κάνετε στο τέλος πιο "φρέσκια" τη γεύση προσθέτοντας μαϊντανό...
-
Σκορδάτα ζυμαρικά Σκορδάτα ζυμαρικά
εύκολο, γρήγορο πιάτο για τους λάτρεις του σκόρδου #χρυσόπιρούνι
-
Τριβελάκι ολικής σκορδάτο Τριβελάκι ολικής σκορδάτο
Πιάτο εύκολο και γρήγορο, με εξαιρετικό δέσιμο γεύσεων, ιδανικό για λάτρεις του σκόρδου...
-
Μανιτάρια σκορδάτα Μανιτάρια σκορδάτα
Ιδανική συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών. Μπορεί να'ναι σαν ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό. Οι αναλογίες είναι στο περίπου, μπορείτε να κάνετε όποιες εναλλαγές θέλετε ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.
-
Σκορδάτο κοτόπουλο 🐔 κοκκινιστό!! Σκορδάτο κοτόπουλο 🐔 κοκκινιστό!!
Η καλύτερη επιλογή για #διατροφή !! Φιλέτο στήθος κοτόπουλου, γεμισμένο με σκελίδες σκόρδου, κοκκινιστό με ελάχιστο λάδι!! Ιδανική συνοδεία ψητά λαχανικά ή ακόμα και πέννες ολικής άλεσης!!
-
Σπαγγέτι με σκορδάτη σάλτσα μανιταριών Σπαγγέτι με σκορδάτη σάλτσα μανιταριών
....και φυσικά μπόλικο τυρί!!!Είχα αγοράσει κάποτε ένα βαζάκι άσπρη σάλτσα μανιταριών, καθότι λάτρης του είδους, γύρω στα 4 ευρώ αν θυμάμαι καλά. Δεν μπορώ να πω, ήταν υπέροχη με πλούσιο άρωμα σκόρδου. Αλλά διαβάζοντας τα συστατικά στο βαζάκι σκέφτηκα "καλά, τι κορόιδο που είσαι, σιγά το δύσκολο να φτιάξεις μια τέτοια σάλτσα χωρίς τα 'άγνωστα' συστατικά, συντηρητικά κ.λπ." και ιδού το αποτέλεσμα. Γρήγορα και οικονομικά, μια γευστικότατη κρεμώδης σαλτσούλα για να συνοδεύει τα λατρευτά μας μακαρόνια και το τυράκι μας, χωρίς κρέας αλλά με πολύ ....πάθος!!!#μακαρόνιαμετυρί
-
Σκορδάτο ριζότο με sweet chilli sauce Σκορδάτο ριζότο με sweet chilli sauce
Η ιδέα μου ρθε στο άκυρο όταν έψαχνα να δω τι θα μπορούσα να βάλω στο ριζότο (το ριζότο ότι θα φτιαχνοταν ήταν βέβαιο).Λίγα υλικά στο σπίτι, λίγες ιδέες και καλες.Έχω την εντύπωση ότι όταν έχεις μισοαδειο το ψυγείο και τα ντουλάπια κάνεις κορυφαίες συνταγές.🏵️Το ρύζι εχει καταγωγή από την τροπική και υποτροπική Νότια Ασία και την Αφρική.💮Ο όρος "άγριο ρύζι" μπορεί να αναφέρεται σε άγρια είδη Όρυζα (Oryza), αλλά κατά σύμβαση αναφέρεται σε είδη του συγγενούς είδους Zizania, τόσο άγρια όσο και καλλιεργούμενα.🌺Είδη ρυζιού:•ρύζι Γλασέ-για σούπες και γλυκά όπως το ρυζόγαλο•ρύζι Καρολίνα-για φαγητά φούρνου•ρύζι Νυχάκι-κυρίως για πιλάφι•ρύζι προβρασμένο-θεωρείται ιδανικό για πιλάφι και για κάθε συνταγή, λόγω του ότι παραμένει σπυρωτό•ρύζι καστανό μερικώς αναποφλοίωτο-συστήνεται σε δίαιτες υγιεινής διατροφής και απώλειας βάρους.•ρύζι μπασμάτι-για κάθε χρήση, με ιδιαίτερη γεύση•ρύζι ζασμίν-για κάθε χρήση με ιδιαίτερη γεύση•ρύζια αρμπόριο και καρναρόλι-για την παρασκευή ριζότου•ρύζι άγριο-πλούσιο σε φυτικές ίνες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.
-
Σκορδάτα μανιτάρια με πλιγούρι και κινόα Σκορδάτα μανιτάρια με πλιγούρι και κινόα
#χρυσόπιρούνι #vegan #βίγκαν #νηστεία #χορτοφαγία #πλιγούρι#κινόα #μανιτάρια
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια