Κόβουμε κάθε πίτα στη μέση και κατόπιν σε 4 τριγωνάκια. συνολικά θα έχουμε 32 τριγωνικά κομμάτια ψωμιού.

Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, το σκόρδο, τον βασιλικό ή μαϊντανό και τα ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα ταψάκι, ελαφρώς λαδωμένο (ή με χρήση λαδόκολας) τοποθετούμε τα πιτάκια και τα αλείφουμε με το μείγμα του βουτύρου.

Τα πασπαλίζουμε με το τύρι και ότι άλλο υλικό επιθυμούμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι να γίνουν τραγανά και να πάρουν χρώμα. (τουλάχιστον 10 λεπτά).