Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε τις γαριδες μιση ωρα πριν μαγειρέψουμε,τις βάζουμε στο νερο να ξεπαγωσουν
- 2
Οταν ξεπαγωσουν παίρνουμε ενα μαχαιρακι και χαράζουμε κατα μηκος εκει που Είναι το εντερακι και το αφαιρούμε κανουμε την ιδια διαδικασία μεχρι να τελειώσουν οι γαρίδες.
- 3
Τις ξεπλένουμε παρα πολυ καλα πολλες φορες και τις βάζουμε σε ενα σουρωτυρι να στραγγιξουν.
- 4
Έπειτα βαζουμε σε ενα σκεύος λαδακι κανουμε στο μουλτι ελαφρα το κρεμμύδι κ το σκόρδο κ το Ρίχνουμε στο σκευος μας.επειτα ριχνουμε τα μπαχαράκια, κανελίτσα, πάπρικα, βασιλικό, κάρυ, πιπεράκι και φερνουμε δυο γυρες με τη κουταλα,ριχνουμε μεσα τις γαρίδες και τις τσιγαριζουμε μαζι με τα μπαχαρικά Που Έχουμε ριξει.επειτα βαζουμε το χυμό τομάτας μαγειρέυουμε 15' και Ρίχνουμε αλάτι και το κρασάκι ανακατεύουμε και μαγειρέυουμε με κλειστο καπακι για αλλα 15' περίπου αμα χρειαστεί ριχνουμε και το νεράκι
- 5
Σβήνουμε και αποσυρουμε με κλειστό καπακι!
- 6
Μετα κάνουμε τα μακαρονάκια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας αλλα οταν τα σουρωσουμε εγω βαζω Όπως ειναι μεσα στο σουρωτήρι ενα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο,ανακατεύω και μετα τα ριχνω στη κατσαρόλα (εγω προσωπικα τα κανω ετσι)
- 7
Σερβίρουμε τα μακαρόνια μας με μπολικο τυρι τριμενο (στη προκειμενη νηστισιμο) βαζουμε τις γαριδουλες μας και καλη όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια