Καλαμαράκια κρασάτα με ρύζι
Αγαπημένη νηστίσιμη συνταγή!!
#νηστίσιμο τραπέζι #βιβλίο1
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο.
- 2
Προσθέτουμε τα καλαμαράκια και συνεχίζουμε το σωτάρισμα μέχρι να σωθούν τα υγρά.
- 3
Όταν μείνουν με το λάδι ρίχνουμε το κρασί, αλατοπιπερώνουμε και κλείνουμε το καπάκι.
- 4
Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα καλαμαράκια.
- 5
Αφού μαλακώσουν προσθέτουμε το ζεστό νερό, το ρύζι και τον άνηθο και ανακατεύουμε.
- 6
Σιγοβράζουμε μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει το ρύζι.
- 7
Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και από πάνω βάζουμε το καπάκι.
Άφηνουμε έτσι για 15 λεπτά και είναι έτοιμο να σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5511155




Σχόλια (3)