Λευκή τούρτα με φρούτα

Name: Λευκή τούρτα με φρούτα
Yield: 20 μερίδες περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο άσπρο παντεσπάνι ή σαβαγιάρ; 1 κουτί τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια; 1 κουτί κρέμα γάλακτος; 100 γρ. Ζάχαρη άχνη; Φρούτα όποια μας αρέσουν (φράουλες, κεράσια, βατόμουρα, ροδάκινα); Για το σιρόπι (βράζουμε για 5-7 λεπτά):; 3 φλυτζάνια νερό; 2 φλυτζάνια ζάχαρη; λίγες σταγόνες λεμόνι

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Λευκή τούρτα με φρούτα

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Υλικά

Μισή ώρα περίπου

20 μερίδες περίπου

1 πακέτοάσπρο παντεσπάνι ή σαβαγιάρ
1 κουτίτυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια
1 κουτίκρέμα γάλακτος
100 γρ.Ζάχαρη άχνη
Φρούτα όποια μας αρέσουν (φράουλες, κεράσια, βατόμουρα, ροδάκινα)
Για το σιρόπι (βράζουμε για 5-7 λεπτά):
3 φλυτζάνια νερό
2 φλυτζάνια ζάχαρη
λίγες σταγόνες λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Μισή ώρα περίπου

1

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το τυρί κρέμα μέχρι να πήξουν και προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη. Χτυπάμε 2 λεπτά ακόμα.
2

Παίρνουμε τον πρώτο δίσκο παντεσπάνι το τρυπάμε με ένα πιρούνι και ρίχνουμε λίγο από το σιρόπι. Στρώνουμε λίγη από την κρέμα και από πάνω τα φρούτα σε κομμάτια. Βάζουμε από πάνω το δεύτερο παντεσπάνι και επαναλαμβάνουμε. Σκεπάζουμε με τον τρίτο δίσκο και καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα. Γαρνίρουμε όπως μας αρέσει