Αυτή τη συνταγή την υιοθέτησα από την πεθερά μου..... Είναι φανταστική.... Για Χριστούγεννα ή Κυριακές. Ελπιζω να την απολαύσετε..

Μπορεί να γίνει με ό,τι ψάρι σας αρέσει και λαχανικά της επιλογής σας !!!

cookαθλον #2020

Αγαπημένη Συνταγή της αγαπημένης θείας μου. Κοτόπουλο ψητό αλλιώς...Οι ποσότητες των υλικών είναι τελείως ενδεικτικές δηλαδή εξαρτώνται από το γούστο σας. Βάζετε αν θέλετε λιγότερα ή περισσότερα λαχανικά, λιγότερες ή περισσότερες πατάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, μανιτάρια ή πιπεριές γενικώς ότι αρέσει σε εσάς.

#μανιτάρια #πιπεριές #ντομάτα #τηγανιά #χοιρινό

Έμπνευση της στιγμής με ότι υπήρχε στο ψυγείο και στα ντουλάπια.🍄Η ενέργεια που θεωρητικά αποδίδουν τα μανιτάρια,όταν καταναλώνονται ωμά ή μαγειρεμένα, είναι μικρή, καθώς αποτελούνται κατά 90% από νερό.🍄Ως προς τα μακροθρεπτικά συστατικά τους, τα μανιτάρια αποτελούνται στο μεγαλύτερο μέρος, της ξηράς τους ουσίας (10%), από υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες των μανιταριών, λόγω της παρουσίας όλων των βασικών αμινοξέων, είναι υψηλής ποιότητας, ανώτερες από τις φυτικές πρωτεΐνες, πλησιάζοντας την ποιότητα των ζωικών πρωτεϊνών.🍄Οι αντιοξειδωτικές ουσίες των μανιταριών ενισχύονται κυρίως με το ψήσιμο στο φούρνο, ενώ μειώνονται με το τηγάνισμα και το βράσιμο.🍄Το κυνήγι ή μάζεμα του μανιταριού περιγράφει τη δραστηριότητα της συλλογής μανιταριών στην άγρια φύση, συνήθως για φαγητό. Αυτή η εποχιακή δραστηριότητα είναι περισσότερο δημοφιλής στην Ευρώπη και ιδιαίτερα στην Γαλλία και την Ιταλία.🍄Επειδή πολλά μανιτάρια είναι δηλητηριώδη, ενίοτε προκαλούν φόβο στους ανθρώπους.🍄Ωστόσο, τα εδώδιμα μανιτάρια χρησιμοποιούνται στην κουζίνα διαφόρων λαών, οι οποίοι τα καταναλώνουν ωμά ή μαγειρεμένα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.

Απλό λατρεμένο

Τώρα για τις κρύες μέρες είναι σκέτο βάλσαμο αυτή η συνταγή !