Μηλόπιτα νηστίσιμη και τσαχπίνικη 😊

Αυτή η μηλόπιτα συνόδευε όλα τα παιδικά μου χρόνια,την έφτιαχνε η γιαγιά μου συνέχεια.Δεν χρειάζεται μίξερ,γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα.
Extra tip (για μεγαλύτερη τσαχπινιά):1/2 φλ.κ. σταγόνες σοκολάτας και καλή απογείωση

Δες περισσότερα

Μηλόπιτα νηστίσιμη και τσαχπίνικη 😊

Ελμάιρα @cook_9654924

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

60' λεπτά

4μέτρια μήλα
1/2 φλ.κ. καρύδια
1/2σταφίδες ή κράνμπερι
1 κ.γλ.κανέλα
1/2 κ.γλγαρύφαλλο
1/2 κ.γλ.μοσχοκάρυδο
1 φλ.κ. ζάχαρη
1 φλ.κ ηλιέλαιο
1φαρίνα
1βανίλια
1 λεμόνι(ή πορτοκάλι) χυμό και ξύσμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60' λεπτά

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις
2

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα αλέθουμε στον πολυκόφτη ή στον τρίφτη.Τα βάζουμε σε ένα μπολ.
3

Προσθέτουμε στο μπολ με τα μήλα το το χυμό και το ξύσμα λεμονιού,την κανέλα,το γαρύφαλλο,το μοσχοκάρυδο,τα καρύδια και τα κράνμπερι.Τα ανακατεύουμε να πάνε τα,μυρωδικά παντού.
4

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με το σύρμα το ηλιέλαιο με την ζάχαρη,μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.Το προσθέτουμε και αυτό στο μείγμα με τα μήλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα
5

Τέλος προσθέτουμε την βανίλια και τη φαρίνα και ανακατεύουμε καλά
6

Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα καλά λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50'-60' λεπτά(ανάλογα με τον φούρνο).
7

Καλή σας επιτυχία!!!