Βράζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι.

Φτιάχνουμε τη "σως". Σε μουλτι ρίχνουμε: το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το λάδι και το ξύδι. Τα πολτοποιουμε.

Τσιγαρίζουμε με σειρά :την πιπεριά, μετά ρίχνουμε τα ντοματάκια, τις ελιές, την κάπαρη και τις λιαστές ντομάτες. Σβήνουμε με το κρασί. Τέλος προσθέτουμε τις πατάτες που έχουν βράσει και τη φέτα και ανακατεύουμε.

Απομακρύνουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τη σως που φτιάξαμε σουρωνοντας την ώστε να μην έχουμε κομμάτια σκόρδου, τον άνηθο, την πάπρικα, πιπέρι και ανακατεύουμε ελαφρά για να μην τα λιώσουμε.

Σερβίρουμε σε πιατέλα σαλάτας