Ετοιμάζουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές και περνάμε από το αυγό και την φρυγανιά αφού το έχουμε αλατισμένο και ψήνουμε σε αέρα στους 180 για ενα τέταρτο

Ετοιμάζουμε την σως για την σαλάτα βάζοντας σε ράβδο μπλέντερ να αλέσει το μίγμα από το λάδι,μουσταρδα,το χυμό λεμόνι,και το σκόρδο με λίγο αλάτι μέσα μια μικρή πρεζα.

Ψήνουμε την πίτα σε αντικολλητικό

Σε μεγάλο μπολ βάζουμε την σαλάτα με τα μαρούλια κόβουμε το τυρί σε κύβους η με πιλερ σε κορν φλεικς και το καλαμπόκι και

Την σως να πάει παντού με αναδευτήρα.

Μετα στήνουμε το πιάτο μας με το κοτόπουλο την πίτα και κομμένα ντοματάκια βελανίδια.