Σε ένα μπολ μαλακώνετε το μασκαρπόνε μαζί με την ζάχαρη, με το χέρι, μαστίγιο ή ένα κουτάλι.
Προσθέστε την καρύδα και ανακατέψτε.

Προσθέστε ακόμα λίγο καρύδα εάν είναι απαραίτητο ωστε τα τρουφάκια να πλάθονται.

Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο και ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά.

Σχηματίστε μπαλακια και βάλτε το ξανά στο ψυγείο ενώ θερμαίνετε την Nutella στο bain-marie.

Κάνετε αυτό για όλα τα μπαλακια. Τοποθετείστε στο ψυγείο για μία ώρα.
Πριν τα σερβίρετε 5-10 λεπτά βγάλτε τα από το ψυγείο, για να μαλακώσουν και να λιώσουν στο στόμα

Καλή απόλαυση!!