Μοσχαράκι με κρεμμυδάκια, μανιτάρια και κόκκινο κρασί
Argiro Glyka @argieglyka17
Φαγητό που ψήνεται υπέροχα στην γάστρα και μοσχοβολάει όλη η κουζίνα. #μοσχάρι .
Μοσχαράκι με κρεμμυδάκια, μανιτάρια και κόκκινο κρασί
Φαγητό που ψήνεται υπέροχα στην γάστρα και μοσχοβολάει όλη η κουζίνα. #μοσχάρι .
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούςC. Αλατοπιπερώνουμε καλά το κρέας.
- 2
Βάζουμε το ελαιόλαδο σε γάστρα με καπάκι και μόλις κάψει ρίχνουμε το κρέας και το σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει καλά 5' περίπου από κάθε πλευρά.
- 3
Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με τα κρεμμυδάκια και σοτάρουμε για 6'. Ρίχνουμε την ζάχαρη το κρασί τη δάφνη και το τυρί. Αφήνουμε να πάρουν βράση και ρίχνουμε το ζωμό. Σκεπάζουμε την γάστρα και βάζουμε στο φούρνο.
- 4
Ψήνουμε το μοσχάρι για 1 1/2 ώρα περίπου και μετά το βγάζουμε από το φούρνο και ρίχνουμε τις σταφίδες, τα λαχανικά και τα μανιτάρια. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ψηθεί για 1 1/2 ώρα ακόμα. Σερβίρουμε αμέσως το μοσχάρι με τα λαχανικά και τον ζωμό. Καλή όρεξη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
ειμαι μια μαμα ενος αγοριου 20 ετων. Μου αρεσει να μαγειρευω και να δοκιμαζω νεες συνταγες.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχάρι με μπέικον και κόκκινο κρασί Μοσχάρι με μπέικον και κόκκινο κρασί
Φιλέτο μοσχαρίσιο, πικάντικο για μπουφέ και όχι μόνο. Συνοδευμένο με ρύζι ή πουρέ πατάτας είναι ένα τέλειο γεύμα!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε, από τη στιγμή που θα ρίξουμε τις ντομάτες στο φαγητό να συνεχίσουμε να το ψήσουμε στη χύτρα χωρίς να προσθέσουμε νερό, να χυλώσει η σάλτσα.
-
Φτερουγάκια σε κόκκινο κρασί, με ρύζι και σταφίδες! Φτερουγάκια σε κόκκινο κρασί, με ρύζι και σταφίδες!
Ελαφρύ και νόστιμο, ότι πρέπει για ένα γεύμα η δείπνο, που δεν απαιτει πολύ χρόνο.#στοχος , το υγιεινό σπιτικό φαγητό με #χρώμα στο πιάτο μας.
-
Σουπιές με μυρωδικά και κόκκινο κρασί Σουπιές με μυρωδικά και κόκκινο κρασί
Για τις ημέρες νηστείας και όχι μόνο!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε και 1/2 ματσάκι καυκαλήθρες ή μυρώνια, θα δώσουν έξτρα γεύση στις σουπιές!! -
Μπριζόλες με κόκκινο κρασί στην χύτρα! Μπριζόλες με κόκκινο κρασί στην χύτρα!
Η συνταγή προέκυψε από ένα άλλο φαγητό που μαγείρεψα και έσβησα για λίγο το κρέας με κόκκινο κρασί, έβγαλε τόσο ωραία αρώματα που είπα ότι θα κάνω και ένα φαγητό με κύριο συστατικό το κρασί. Το μαγείρεψα λοιπόν και σας το παρουσιάζω. Έγινε πολύ νόστιμο. Φυσικά μπορούμε να το μαγειρέψουμε και σε απλή κατσαρόλα, απλά θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος.
-
Μοσχαράκι Σε Κόκκινη Σάλτσα Λαχανικών Μοσχαράκι Σε Κόκκινη Σάλτσα Λαχανικών
Ένα άλλο είδος κοκκινιστού με υπέροχη σάλτσα λαχανικών! Το σπίτι μυρίζει υπέροχα, τα περισσότερα λαχανικά είναι λιωμένα/κρυμμένα στη σάλτσα οπότε τα δύσκολα παιδάκια δεν παίρνουν είδηση και μπορούμε όλοι να ευχαριστηθούμε μια πολύ υγιεινή συνταγή. Σερβίρουμε με ρύζι, μακαρόνια ή και σκέτο μιας και έχει πατατούλες μέσα στη σάλτσα.#δίαιτα
-
Γαλοπούλα φιλέτο τηγανιά με πιπεριές και κρασί κόκκινο ή ροζέ Γαλοπούλα φιλέτο τηγανιά με πιπεριές και κρασί κόκκινο ή ροζέ
(Εγώ αυτό το φαγητό το έκανα σε μαντεμένιο τηγάνι. Δεν το συνηθίζουμε στην Ελλάδα αλλά με τις τόσες αμερικάνικες συνταγές που έχω δει μου κίνησε τη περιέργεια και είπα να αγοράσω ένα. Ψάξτε το και εσείς στο ίντερνετ αξίζει το κόπο να έχουμε όλες μας ένα τέτοιο στη κουζίνα μας)
-
Κόκκινο λάχανο με ξινόμηλα και γαρύφαλλο!!! Νηστίσιμο απολαυστικό εορταστικό Κόκκινο λάχανο με ξινόμηλα και γαρύφαλλο!!! Νηστίσιμο απολαυστικό εορταστικό
Είναι ένα ωραιότατο και εντυπωσιακό συνοδευτικό για ψητά κρεατικά τώρα τα Χριστούγεννα αλλά στέκεται και μόνο του ως ένα νηστίσιμο λαδερό πιάτο που για να γίνει και πιο χορταστικό το συνδυάζουμε με ένα λευκό ή κίτρινο (λόγω κουρκουμά) κριθαράκι!!
-
Αυτοσχέδια σάλτσα για σπαγγέτι #κόκκινο Αυτοσχέδια σάλτσα για σπαγγέτι #κόκκινο
#κόκκινο#2020Η ανακύκλωση υλικών γίνεται και στην κουζίνα!!!Αγκαλιάζεται θερμά από όλη την οικογένεια!!!
-
Χταπόδι κρασάτο με κόκκινη σάλτσα και κοφτό μακαρονάκι Χταπόδι κρασάτο με κόκκινη σάλτσα και κοφτό μακαρονάκι
Μια καταπληκτική Αγιορίτικη συνταγή !!! Νόστιμο φαγητό που μοσχοβολάει, ενώ έχει χυλώσει τέλεια στο ζουμί του....
-
Μπούτι γαλοπούλα με κόκκινο κρασί πατάτες καρότα μανιτάρια ντομάτα δάφνη και κόκκους μαύρο πιπέρι Μπούτι γαλοπούλα με κόκκινο κρασί πατάτες καρότα μανιτάρια ντομάτα δάφνη και κόκκους μαύρο πιπέρι
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη#Κυριακή #μαγειρευωμεελαιολαδο #μενού #συνταγές #υγιεινό #καροτo #πατάτα #μανιτάρια #ψητά #πουλερικα #φουρνος #δάφνη #γαλοπούλα #worldfoodday #ΜηντοΠετας #κρασι
-
Μεθυσμένο μοσχαράκι με κόκκινο κρασί Μεθυσμένο μοσχαράκι με κόκκινο κρασί
Μία πραγματικα πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε εξ αρχής να αλευρώσουμε τα φιλέτα και να τα τσιγαρίσουμε χωρίς να χρειαστεί να προσθέσουμε κορν φλάουρ
-
Μαρμελάδα βανίλια με κόκκινο κρασί Μαρμελάδα βανίλια με κόκκινο κρασί
Πρόκειται για μία μαρμελάδα που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα γιατί δεν έχει απλά ζάχαρη και φρούτο αλλά και καλής ποιότητος κρασί που της προσδίδει εξαιρετική δροσιά και γεύση!Λίγα μυστικά ακόμαΤολμήστε να τη φτιάξετε! Ακόμα και οι πιο έμπειροι θα χτυπιούνται για να βρουν πως αυτή η μαρμελαδίτσα έχει τόσο δροσερή γεύση!!! Πιστέψτε με, το κρασί εδώ κάνει όλη τη διαφορά και δεν θα μπορούν να το μαντέψουν!!!!!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6053353
Σχόλια