"Κρέας" σωτέ ψεύτικο
Για όσους θέλουν κάτι ωφέλιμο και πλούσιο σε θρεπτική αξία αλλά αποφεύγουν το κρέας η πιο κάτω συνταγή είναι ιδανική. Μπορείτε ακόμα να "ξεγελάσετε" κάποιον ότι τρώει κρέας αφού η υφή και η γευση όταν μαγειρευτεί είναι πολύ κοντά στο χοιρινό (?) Μπορεί να κάνω και λάθος φυσικά αφου έχω να δοκιμάσω χοιρινό απο το 1996 !!! :) :) :) Οπως και να έχει δοκιμάστε την πιο κάτω συνταγή και είμαι σίγουρος ότι θα την απολαύσετε. #soya #vegan #ντομάτα
"Κρέας" σωτέ ψεύτικο
Για όσους θέλουν κάτι ωφέλιμο και πλούσιο σε θρεπτική αξία αλλά αποφεύγουν το κρέας η πιο κάτω συνταγή είναι ιδανική. Μπορείτε ακόμα να "ξεγελάσετε" κάποιον ότι τρώει κρέας αφού η υφή και η γευση όταν μαγειρευτεί είναι πολύ κοντά στο χοιρινό (?) Μπορεί να κάνω και λάθος φυσικά αφου έχω να δοκιμάσω χοιρινό απο το 1996 !!! :) :) :) Οπως και να έχει δοκιμάστε την πιο κάτω συνταγή και είμαι σίγουρος ότι θα την απολαύσετε. #soya #vegan #ντομάτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φουσκώνουμε την σόγια σε κρύο νερό για τουλάχιστον μισή ώρα να διογκωθει.
- 2
Τσιγαρίζουμε σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο την σόγια, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τις φέτες καρότο να πάρουν σκούρο χρώμα
- 3
Προσθέτουμε ξηρό σκόρδο τριμμένο, λίγο κάρρυ, αλάτι και κουρκουμά
- 4
Ψιλοκόβουμε μια ώριμη ντομάτα και την ρίχνουμε στο τηγάνι. ψήνουμε για λίγο να μαλακώσει η ντομάτα.
- 5
Προσθέτουμε τα μπρόκολα σε μικρά κομμάτια και τα ανακατευουμε καλά. Ψήνουμε 5 λεπτά με το καπάκι και κατεβάζουμε το τηγάνι απο την φωτιά.
- 6
Αφήνουμε για λίγο να αναμειχθούν οι μυρωδιές και σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια