Ο γιος μου λατρεύει τα μπισκότα γνωστής εταιρίας που μοιάζουν με τα μεγάλα αμερικανικά cookies! Έψαξα να βρω μια συνταγή που να τους φέρνει αρκετά... μετά από πολλές δοκιμές και αυξομειώσεις στα υλικά σας την παραθέτω...

Πανεύκολα στην παρασκευή, απίστευτα σοκολατένια και τόσο λαχταριστά που αποκλείεται να αρκεστείς μονάχα σε ένα 😄♥️. Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!! (Η συνταγή είναι από την Paxxi)

Σοκολατένια μπισκότα

Μέσα σε πολύ λίγο χρόνο μπορείς να δημιουργήσεις αυτά τα απολαυστικά σοκολατένια cookies, ιδανικά για να συνοδέψουν ένα ρόφημα σοκολάτας, τον καφέ ή το τσάι 😄🤩 (Ο κορμός της συνταγής είναι από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη, έχοντας βέβαια κάνει ορισμένες τροποποιήσεις και προσθήκες).

Είναι τα καλύτερα soft Cookies που έχω δοκιμάσει!!!! Καλύτερα και από του εμπορίου και από ζαχαροπλαστείου!!!!Η αρχική συνταγή είναι της folia's και ο σύνδεσμος είναι :https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14211837-soft-cookies-u-p-e-r-o-x-aΠροσπάθησα πολύ να κάνω κάποια μικροαλλαγή, μόνο και μόνο για να γίνει #δικόμουΤελικά άλλαξα τα φλιτζάνια σε γραμμάρια, προσέθεσα τα cranberries (τα οποία τυχαίνει να μου αρέσουν πολύ) και μείωσα κατά 2' το χρόνο ψησίματος.Folia μου, σ'ευχαριστω για ακόμη μια φορά για αυτό το αριστούργημα!

Όσα χρόνια κι αν περάσουν, με όσες συνταγές κι αν πειραματίστηκα τούτη εδώ έχει στεφθεί η συνταγή-βασίλισσα των Soft Cookies για μένα, αν κι ούτε που θυμάμαι πώς βρέθηκε γραμμένη στο τετράδιο ζαχαροπλαστικής μου. Μαστιχωτά, βουτυρένια, μαλακά μπισκότα που σε κάθε μπουκιά τους εναλλάσσονται διαφορετικές υφές και γεύσεις από τα καλούδια που κρύβουν μέσα τους. Τέλειο συνοδευτικό μιας κούπας ζεστής σοκολάτας ή αχνιστού καφέ... Καλές γιορτές σε όλους μας με "μυρωδιές" από ελληνικά Χριστούγεννα και μανούλα 🤶🎄🙏

Είναι μαλακά, είναι σοκολατένια, είναι απίστευτα νόστιμα. και δεν μπορείς να φας μόνο ένα. Τι άλλο να ζητήσεις από τα Soft Cookies ??

Αν και δεν τα συνηθίζαμε παραδοσιακά στην Ελλάδα παρόλα αυτά έχουν μπει στην ζωή μας και τα έχουμε και εμείς συνδυάσει με τα Χριστούγεννα!Μπισκοτάκια λοιπόν που μυρίζουν Χριστούγεννα!! #ευχέςΚόστος μέτριο χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτά, αναμονής 2 ώρες ψησίματος 10 λεπτά.Εμένα η δόση μου έβγαλε 200 μικρά μπισκοτάκια. Χρησιμοποίησα πολύ μικρά κουπ πατ (5 εκατοστά ύψος το κάθε ένα) καθώς ήθελα μεγάλη ποσότητα γιατί τα προσφέραμε ως Cookpad στο bazaar του 1ου Δημ. Σχολείου Μοσχάτου! Αν χρησιμοποίησετε μεγαλύτερα κουπ πατ θα βγουν σαφώς λιγότερα. Επίσης θα πρέπει να προσαρμόσετε και τον χρόνο ψησίματος.Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη μείον ένα υλικό: https://akispetretzikis.com/el/categories/mpiskota/gingerbread-cookies

Μαλακά cookies για τα παιδιά και για όλες τις ώρες με γεύση σοκολάτα.

Μαλακά, σούπερ σοκολατένια cookies, που θυμίζουν ελαφρώς brownies.Λίγα μυστικά ακόμαΟι ποσότητες είναι μετρημένες με το γνωστό cup, ενώ οι κουταλιές είναι κανονικές, ούτε κοφτές ούτε πολύ γεμάτες.Οι χρόνοι ψησίματος είναι κάπως σχετικοίγια μεγάλα cookies θέλει 16 λεπτά, ενώ για μικρότερα περίπου 12.Το αποτέλεσμα είναι σαν browniesμία γυαλιστερή και τραγανή επιφάνεια και απο μέσα υγρά και μαλακά.Η ποσότητα των chips που θα βάλουμε μπορεί να φθάσει μέχρι το 1.5 φλιτζάνι.Πειραματιστείτε με ό,τι συνδυασμό σας αρέσει. Εγώ έβαλα κουβερτούρα, λευκή σοκολάτα και chips καραμέλας.Τα cookies διατηρούνται τέλεια στην κατάψυξη. Ιδανικό σερβίρισμα για τα μεγάλα cookiesσε πιάτο με παγωτό βανίλια.Η συνταγή από το epicurious"triple chocolate cookies".

Λαχταριστά soft cookies σοκολάτας...Με υφή και γεύση brownies 🍪

Είναι μία συνταγή που την είχα δει κάποτε στο site paxxi.gr Και από τότε την κάνω συνέχεια: σε γιορτινές μέρες κάνω τό σχήμα κόβοντας τα με κουπ-πάτ και όλο το χρόνο τα κάνω στρογγυλά, για ευκολία. Είναι υπέροχα για να συνοδεύσουν τον απογευματινό καφέ ☕☕ Για να διατηρηθούν όμως για πολλές μέρες πρέπει να είναι πολύ καλά κλεισμένα σε αεροστεγές δοχείο. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #γλυκά #γιορτινά #Χριστούγεννα #μπισκότα#18Ε #22Ε