Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το χοιρινό σε ένα μπολ και του ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε λίγο λάδι, ανακατεύουμε και τυλίγουμε το κρέας σε λαδόκολλα
- 2
Τοποθετούμε το πακέτο με το κρέας σε γάστρα, βάζουμε το καπάκι και ψήνουμε για 1 ώρα και ένα τέταρτο στους 170 βαθμούς
- 3
Στη συνέχεια, αν θέλουμε αφαιρούμε τη λαδόκολλα και προσθέτουμε την κολοκύθα και τις πατάτες σε κομμάτια, αφού τους έχουμε ρίξει αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Σκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
- 4
Ένα τέταρτο πριν να κατεβάσουμε το φαγητό το περιχύνουμε με το χυμό μανταρινιού στον οποίο έχουμε διαλύσει τη μουστάρδα
- 5
Εγώ το έψησα στο φούρνο της ξυλόσομπας και έγινε λουκούμι. Αν διαθέτετε σόμπα τολμήστε το.
- 6
Καλή επιτυχία και καλά Χριστούγεννα
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6584496




Σχόλια