Μηλόπιτα κέικ

Την συνταγή την ανακάλυψα στο διαδίκτυο https://www.xrysessyntages.gr/%ce%b7-%cf%80%ce%bf%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%ad%ce%bb%ce%b5%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b7%ce%bb%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%ad%ce%b9%ce%ba-%ce%b1%cf%86%cf%81%ce%ac%cf%84%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/
η μόνη παραλλαγή είναι ότι έβαλα 1 ποτήρι ζάχαρη αντί για 1 1/2

Δες περισσότερα

Μηλόπιτα κέικ

Electra Mar @Electra_Mar

Υλικά

4μήλα
1 κουταλιά της σούπαςζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκούκανέλα
1 κούπαζάχαρη
1 κούπαλάδι ηλιέλαιο
4αυγά
20 γρ.baking powder
2βανίλιες
2 1/2 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
1 σφηνάκικονιάκ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πρώτα ανάβουμε το φούρνο μας στους 180° στις αντιστάσεις.
2

Καθαρίζουμε και κόβουμε κυβάκια τα μήλα μας σε ένα μπολάκι και βάζουμε την μια κουταλιά ζάχαρη και το ένα κουταλάκι κανέλα..
3

Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη, το ηλιέλαιο και τα αυγά και με ένα μιξεράκι τα χτυπάμε καλά, προσθέτουμε το baking powder, την βανίλια και το αλεύρι, τέλος το κονιάκ.
4

Περνάμε καλά το ταψί μας με λάδι και βάζουμε το μείγμα μας. Ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο μας πάντα.
5

Καλή σας απόλαυση !