Η ωραιότερη βασιλόπιτα 🎅

Η ωραιότερη βασιλόπιτα 🎅
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω το βούτυρο με τη ζάχαρη 5 λεπτά και προσθέτω ένα ενα τα αυγά.
- 2
Σε ένα μούλτι ρίχνω τη ζάχαρη, το μαχλέπι, τη μαστίχα, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι, τις βανίλιες, 2 κ.σ. από το αλεύρι και χτυπάω πολύ καλά.
Όταν το μείγμα γίνει σκόνη το προσθέτω στον κάδο του μίξερ. - 3
Προσθέτω το ξύσμα και χτυπώντας στη σιγανή ταχύτητα ρίχνω εναλλαξ το αλεύρι με την πορτοκαλάδα,τελειώνοντας πάντα με αλευρι. Δεν παραχτυπάω το μίγμα μου.
Αδειάζω το μίγμα σε ταψακι 28 εκ.με λαδοκολα βουτυρωμενο και ψήνω στους 180 50 λεπτα περιπου. - 4
Αφήνω το κέικ να γινει χλιαρό, βάζω το φλουρί και το αναποδογυρίζω σε πιατέλα να έρθει η επίπεδη πλευρά απο πάνω. Περιχύνω με τη λευκή σοκολάτα την οποία λιώνω σε μπεν μαρι με το εβαπορέ ή το νερό.
- 5
Εγώ το φλουρί το βάζω αφού ψηθεί η Βασιλόπιτα μπήγοντάς το από την κάτω. Έτσι κάθεται όρθιο και πέφτει μόνο σε ένα κομμάτι. ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (6)