Cheesecake ανάλαφρο με μυζήθρα στον φούρνο

Name: Cheesecake ανάλαφρο με μυζήθρα στον φούρνο
Yield: 15 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό μυζήθρα; 8 αυγά; 1 κούπα σταφίδες; 1 ποτήρι ζάχαρη; 200 γρ βιταμ; 1 κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι; 1 κουταλιά της σούπας corn flour; 1 βανίλια; Αγνή ζάχαρη για το σερβίρισμα

kounelilo @heartycookingcrafts

London,United Kingdom

Μια συνταγή από την Πολωνία που φτιάχνουν για τα Χριστούγεννα ανάλαφρο γλυκό ότι πρέπει μετά από το γιορτινό τραπέζι και πολύ εύκολο

Δες περισσότερα

Cheesecake ανάλαφρο με μυζήθρα στον φούρνο

kounelilo @heartycookingcrafts

London,United Kingdom

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 μερίδες

1 κιλόμυζήθρα
8αυγά
1 κούπασταφίδες
1 ποτήριζάχαρη
200 γρβιταμ
1 κουταλιά της σούπαςσιμιγδάλι
1 κουταλιά της σούπαςcorn flour
1βανίλια
Αγνή ζάχαρη για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χωρίζουμε τα αυγά και χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα
2

Χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη να αφραταψουν
3

Προσθέτουμε την μυζήθρα και το βιταμ και χτυπάμε καλά
4

Προσθέτουμε την βανίλια το corn flour, το σιμιγδάλι και τις σταφίδες
5

Με μια κουτάλα ενσωματώνουμε σιγά σιγά τα ασπράδια στο μίγμα
6

Τοποθετούμε σε ένα γυάλινο πυρέξ και ψήνουμε στους 180 για μια ώρα στην μέση του φούρνου.
7

Αφού κρυώσει σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη ή με λιωμένη σοκολάτα και αμύγδαλα