Χριστουγεννιάτικα κεκάκια

Barbie Darbie
Barbie Darbie @Barbie_Darbie
Πειραιάς

Ρεσιτάλ διακόσμησης για ένα μπαζάρ φροντιστηρίου αγγλικών, κάπου στην άκρη της Ελλάδας (όλες οι μαμάδες είχαν φτιάξει φανταστικά εδέσματα, έφυγα με 2 κουτιά ξέχειλα γλυκά και αλμυρά!)

Χριστουγεννιάτικα κεκάκια

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ρεσιτάλ διακόσμησης για ένα μπαζάρ φροντιστηρίου αγγλικών, κάπου στην άκρη της Ελλάδας (όλες οι μαμάδες είχαν φτιάξει φανταστικά εδέσματα, έφυγα με 2 κουτιά ξέχειλα γλυκά και αλμυρά!)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

14 κεκάκια
  1. 1/2 κούπα (50 γρ)κακάο
  2. 1 κούπαβραστό νερό
  3. 1 1/3 κούπες (175 γρ)αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  4. 2 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
  5. 1 κ.γλ. αλάτι
  6. 1/2 κούπα (115 γρ)βούτυρο
  7. 1 κούπαζάχαρη
  8. 2αυγά
  9. 2βανίλιες
  10. Για την επικάλυψη:
  11. 1κουβερτούρα
  12. 1 1/3 κούπεςζάχαρη άχνη
  13. 2/3 κούπαςβούτυρο
  14. 1βανίλια
  15. χρώματα ζαχαροπλαστικής

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για τα κεκάκια: ετοιμάζω σε ένα μπολ το μείγμα με το αλεύρι, μπέκιν πάουντερ, κακάο, βανίλια και αλάτι.

  2. 2

    Χτυπάω το βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά προσθέτω τα αυγά.

  3. 3

    Σταδιακά προσθέτω το μείγμα με το αλεύρι, εναλλάξ με το νερό ενώ ανακατεύω με το μίξερ συνεχώς.

  4. 4

    Γεμίζω κουπάκια ή θήκες για cupcakes έως τα 2/3 και ψήνω στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.

  5. 5

    Για το frosting: λιώνω την κουβερτούρα και τη χτυπάω με τα υπόλοιπα υλικά. Στολίζω με κορνέ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Barbie Darbie
Barbie Darbie @Barbie_Darbie
στις
Πειραιάς

Παρόμοιες συνταγές