Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε το λάχανο. Εγώ βγάζω πρώτα τα φύλλα ένα ένα και μετά τα ζεματίζω σε βραστό αλατισμένο νερό για 1' με κλειστό το καπάκι.
- 2
Μαζεύουμε τα υλικά μας. Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά μας και τα βάζουμε σε μπολ.
- 3
Προσθέτουμε το ρύζι, τον κιμά, την μια κουταλιά πελτέ και όλα τα καρυκεύματα.
- 4
Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά μας. Παίρνουμε ένα κομμάτι από το λάχανο και βάζουμε λίγη γέμιση. Τυλίγουμε χωρίς να τα σφίξουμε πολύ.
- 5
Τα στοιβάζουμε σε πιατέλα ή σε ξύλο κοπής. Στην κατσαρόλα βάζουμε όσα φύλλα δεν μας κάνουν καθώς και τα σκληρά μέρη του και από πάνω στρώνουμε τους λαχανοντολμάδες.
- 6
Διαλύουμε την άλλη κουταλιά πελτέ σε 1/2 ποτήρι νερό και το περιχύνουμε πάνω από τους λαχανοντολμάδες. Βράζουμε αφού πάρουν βραση σε μέτρια φωτιά για 45' περίπου. Αφήνουμε 10' και σερβίρουμε με γιαούρτι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Λαχανοντολμάδες Λαχανοντολμάδες
Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά που μας έφτιαχνε ο μπαμπάς μου!!! #στόχος18
-
-
Λαχανοντολμάδες Λαχανοντολμάδες
Η γιαγιά μου το έκανε τα Χριστούγεννα αλλά και πολλές Κυριακές του χρόνου. Εγώ απλά το κάνω με μια παραλλαγή, χωρίς αυγολέμονο.
-
Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο
#ΧρυσόΠιρούνι#1συνταγή1δέντρο
-
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια