
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα για 5-10 λεπτά
- 2
Ρίχνουμε το σκόρδο το μισό κάρυ κ τον κουρκουμά, ανακατεύουμε καλά για 2 λεπτά
- 3
Προσθέτουμε το μπρόκολο κ το ζωμό ίσα να σκεπαστούν τα λαχανικά, ανακατεύουμε ελαφρά
- 4
Σκεπάζουμε κ βράζουμε για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά
- 5
Αποσύρουμε κ πολτοποιουμε
- 6
Σε ενα μπωλ ριχνουμε το γιαούρτι το δυόσμο το πιπέρι το υπόλοιπο κάρυ κ αλατίζουμε, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε τη σούπα με μια κουταλιά γιαούρτι στη μεση
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6806952



Σχόλια