Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αναμειγνύουμε το αλεύρι,το αλάτι, τη ζάχαρη, την μαγιά, το νερό τη ταχίνι και λιωμένη μαργαρίνη σε ένα λεκανάκι. Μεταφέρουμε την ζύμη στον πάγκο μας και ζυμώνουμε για 10 λεπτά. στο τέλος θα χουμε μια σχετικά σφιχτή ζύμη'
- 2
Χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια.Πλάθουμε κορδονάκια σε πάχος όσο το μικρό δάχτυλό μας.
- 3
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε κρύο νερό και σε ένα άλλο το σουσάμι. Κάνουμε τα κορδονάκια μας κουλούρι.
- 4
Τα βουτάμε στο νερό και απευθείας στο σουσάμι. Τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
- 5
Μπορούμε να φτιάξουμε και μπαστουνάκια ότι σχήμα σας αρέσει.Αφήνουμε να ξεκουραστούν 20 λεπτά.
- 6
Όσο ξεκουράζεται η ζύμη ανάβουμε τον φούρνο μας στους 230 βαθμούς και τοποθετούμε στον πάτο ένα ταψάκι με νερό για 20 λεπτά.Το βγάζουμε όταν βάλουμε τα κουλούρια να ψηθούν.Ψήνουμε στους 230 βαθμούς για 18-20 λεπτά.
- 7
Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι έτοιμα.Καλή όρεξη
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)