Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνετε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να αφρίσει. Προσθέστε αλεύρι ανακατεύοντας, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο, περίπου 3 λεπτά.
- 2
Προσθέστε σταδιακά γάλα, ανακατεύοντας έως ότου το μείγμα γινει λειο. Μαγειρέψτε μέχρι η σάλτσα που φτιάχνετε να είναι παχιά και κάπως ελαστική, περίπου 4 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε μουστάρδα, μοσχοκάρυδο, αλάτι.
Αφήστε να κρυώσει και καλύψτε την επιφάνεια της σάλτσας (μπεσαμελ) που φτιάξατε - 3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200. Καλύψτε 4 φέτες ψωμιού με μπεσαμέλ. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί με την μπεσαμέλ προς τα πάνω. Προσθέστε από πάνω μία φέτα ζαμπόν και μία τυρί. Σκεπάστε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού, και στρώστε την υπόλοιπη μπεσαμέλ, στη συνέχεια ρίξτε από πάνω το τριμμένο τυρί και πασπαλίστε με την ρίγανη.
- 4
Ψήνουμε μέχρι το τυρί να πάρει χρώμα (10-15 λεπτά περίπου)
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια