Αλμυρή πατσαβουρόπιτα της Ξανθίππης

Name: Αλμυρή πατσαβουρόπιτα της Ξανθίππης
Yield: 6 φαγανοι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κ. φύλλο κρούστας ή φύλλο Βηρυτού; 150 γρ. καλαμποκέλαιο; 500 γρ. φέτα σε τρίμματα; 5 αυγά; 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 150 γρ. γάλα; 2 κ.σ. σουσάμι (προαιρετικά); Πάπρικα, αλάτι, πιπέρι; 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Xanthippi Balli @cook_14604595

Αλμυρή πατσαβουρόπιτα της Ξανθίππης

Xanthippi Balli @cook_14604595

Υλικά

40 λεπτά

6 φαγανοι

1/2 κ. φύλλο κρούστας ή φύλλο Βηρυτού
150 γρ.καλαμποκέλαιο
500 γρ.φέτα σε τρίμματα
5αυγά
200 γρ.στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.γάλα
2 κ.σ.σουσάμι (προαιρετικά)
Πάπρικα, αλάτι, πιπέρι
2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Αλείφουμε το ταψί με καλαμποκέλαιο.
2

Λαδώνουμε ένα ένα τα φύλλα, τα σουρώνουμε και τα τοποθετούμε δίπλα δίπλα στο ταψί.
3

Ρίχνουμε από πάνω τα τρίμματα της φέτας.
4

Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, το γιαούρτι, το μπέικιν και τα μπαχαρικά και περιχύνουμε από πάνω.
5

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.