Μπροκολάκι πικάντικο✔
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα μπουκετάκια απ'το μπρόκολο και τα πλένουμε πολύ καλά
- 2
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και ρίχνουμε λίγο αλάτι. Μόλις βράσει το νεράκι ρίχνουμε τα μπουκετάκια και τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά.(Μην τα αφήσετε παραπάνω γιατί θα διαλυθούν ακριβώς όπως τα δικά μου που τα ξέχασα λιγάκι...😅..😆) Σουρώνουμε και αφήνουμε λιγάκι να στραγγίσουν
- 3
Σε βαθύ τηγάνι βάζω το ελαιόλαδο,το σκόρδο,τη ρίγανη,αλάτι,πιπέρι και μόλις κάψει ρίχνω το μπρόκολο ανακατέυοντας συνεχώς ώστε να "τσιγαριστεί". Μετα απο 2 λεπτά ρίχνω τον χυμό λεμονιού μαζί με την μουστάρδα. Ανακατέυω, αφήνω 2-3 λεπτά ακόμα και σβήνω τη φωτιά. Σερβίρω με έξτρα χυμό λεμόνι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7356693
Σχόλια