Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το φύλλο--> Σε μια λεκάνη βάζω όλο το αλεύρι και κάνω μια λακουβίτσα στο κέντρο. Προσθέτω το λάδι, το ξύδι, το αλάτι και σιγά σιγά το νερό ζυμώνοντας. Μόλις ξεκολλάει το ζυμάρι απ΄τα δάχτυλά μου, το χωρίζω στα 4.Σε καθαρό και στεγνό πάγκο πασπαλίζω αλεύρι και δουλεύω ένα-ένα τα κομμάτια του ζυμαριού με τον πλάστη. Το γυρίζω ανάποδα ξανά και ξανά για να το δουλέψω καλά και όποτε βλέπω ότι τελειώνει το πασπαλισμένο αλεύρι.
- 2
Αφου φτιάξουμε το φύλλο και το τοποθετήσουμε σε ενα λαδωμένο στο ταψί. Τρίβουμε την κολοκύθα την σουρώνουμε να φύγουν τα πολλά ζουμιά και ριχνουμε μέσα το γιαούρτι ή το γάλα, τα αυγά, την φέτα τριμματισμένη,το λάδι και τα ανακατεύουμε με το χέρι.Το ρίχνουμε στο ταψί και έπειτα σκεπάζουμε με το αλλο φύλλο, έτοιμο στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά ή και παραπάνω. Αυτό θα το δείτε μόνοι σας.
- 3
Καλή επιτυχία και κάλλη απόλαυση.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια