Ομελέτα με τα όλα της

Name: Ομελέτα με τα όλα της
Yield: 1 μεγάλη
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 2 πατάτες; 3 φετες μπέικον; 1 κονσέρβα μανιτάρια; 2 κ.σ. παρμεζάνα; Αλάτι; Ρίγανη; Ελαιόλαδο

michalis_br @michalis_br

Ομελέτα χορταστική που σηκώνει πολλές παραλλαγές #φοιτητής

Δες περισσότερα

Ομελέτα με τα όλα της

michalis_br @michalis_br

Ομελέτα χορταστική που σηκώνει πολλές παραλλαγές #φοιτητής

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 μεγάλη

4αυγά
2πατάτες
3 φετεςμπέικον
1 κονσέρβαμανιτάρια
2 κ.σ.παρμεζάνα
Αλάτι
Ρίγανη
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε χοντρά κομμάτια και τις τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
2

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το μπέικον ψιλοκομμένο και τα μανιτάρια να ψηθούν.
3

Σε βαθύ πιατο χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι, την ρίγανη και την παρμεζάνα.
4

Μόλις γίνουν οι πατάτες τις βάζουμε στο τηγάνι με το μπέικον και τα μανιτάρια.
5

Ρίχνουμε από πάνω τα αυγα, αφήνουμε να ψηθούν για 4-5 λεπτά μέχρι να σφίξει και μα πάρει χρωμα. Με ένα πιάτο γυρνάμε την ομελέτα. Σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε να ψηθεί και από την αλλη πλευρά με την θερμότητα που έχει το μάτι. Έτοιμη!