Γαριδομακαρονάδα με μύδια
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε νερό με λίγο λαδάκι (μία κουταλιά της σούπας), μία χούφτα αλάτι όταν βράσει το νεράκι βάζουμε τα μακαρόνια
- 2
Έπειτα αφού βράζουμε τα μακαρόνια, όταν γίνουν τα τσιγαρίζουμε με ένα κουταλάκι βούτυρο ή λάδι ότι προτιμάτε.
- 3
Τη σάλτσα τσιγαρίζω το κρεμμυδάκι, το σκορδάκι μαζί με τα μύδια, τις γαρίδες αφού τα τσιγαρίζουμε βάζουμε το ούζο, αλάτι, πιπέρι από μία πρέζα αφού τα κάνουμε και αυτό βάζουμε μιάμιση κουταλιά πελτέ και τα τσιγαρίζουμε, τέλος βάζουμε μία κουταλιά του γλυκού ζάχαρη.
- 4
Και μετά προσθέτουμε το νερό αφού βράσει η σάλτσα μας τα ρίχνω όλα μαζί για να πάρουν νοστιμιά και τα μακαρόνια από τη σάλτσα και τα μύδια και τις γαρίδες. Σε μία μιάμιση ώρα περίπου είναι έτοιμο. Σερβίρουμε με τυρί. Καλή επιτυχία σε όσους τα κάνουνε και όσοι νηστεύουν.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια