Σπανακόρυζο φρικασέ

Με τις νηστείες έχουμε ανάγκη από φαγητά νόστιμα μεν αλλά και θρεπτικά δε.Ενα τέτοιο είναι η σημερινή μου πρόταση εντελώς δικής μου έμπνευσης #χόρτα

Υλικά

1

Στο ελαιόλαδο σωτάρουμε το ξερό κρεμμύδι,τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα 2 είδη μανιταριών(όλα ψιλοκομμένα)
2

Προσθετουμε το καλοπλυμμένο και κομμένο σπανάκι και συνεχίζουμε το σωτάρισμα
3

Βάζουμε ζεστό νερό πάνω από τα χόρτα(να τα καλοσκεπάζει)και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το αλατοπίπερο,το μάραθο,τον άνηθο και τέλος το ρύζι γλασέ
4

Στίβουμε το λεμόνι και ανακατεύουμε μέσα το κορν φλάουρ
5

Μόλις βράσει το ρύζι ρίχνουμε μέσα το μείγμα του κορνφλάουρ και το αφήνουμε να πάρει μία βράση
6

Καλή όρεξη!