Αγκινάρες και κουκιά με φρέσκο σκόρδο
ouraniaxira @ourania10
Αγαπημένα λαχανικά και οι αγκινάρες και τα κουκιά, που τα μαγειρεύω με διάφορους τρόπους #χόρτα
Αγκινάρες και κουκιά με φρέσκο σκόρδο
Αγαπημένα λαχανικά και οι αγκινάρες και τα κουκιά, που τα μαγειρεύω με διάφορους τρόπους #χόρτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα κουκιά. Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις τρίβουμε με το λεμόνι για να μη μαυρίσουν. Τις ρίχνουμε σε μπολ με νερό και λίγο λεμόνι.
- 2
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και σωτάρουμε λίγο τα κουκιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε λίγο νερό και αφήνουμε να μισοβράσουν τα κουκιά.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε τις αγκινάρες κομμένες στα 4 και αλατοπιπερώνουμε. Πέντε λεπτά πριν το τέλος ρίχνουμε τον άνηθο ψιλοκομμένο και το ξίδι. Στο τέλος το φαγητό θα μείνει με το λαδάκι του.
- 4
Καλή όρεξη
Cooksnaps
Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7708976
Σχόλια