Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τα καρύδια με τα αμύγδαλα και προσθέτουμε βανίλια, φρυγανιά, γαρίφαλο, κανέλα σε σκόνη, μοσχοκάρυδο για την γέμιση.
- 2
Απλώνουμε 4 φύλλα κρούστας στο πάτο του ταψιού βουτυρώνουμε κάθε φύλλο και σε κάθε μία στρώση βάζουμε την μισή γέμιση και βάζουμε αλλά δύο φύλλα αφού τα βουτυρώσουμε και βάζουμε την υπόλοιπη γέμιση, καλύπτουμε με άλλα 4 φύλλα αφού τα βουτυρώσουμε και κόβουμε σε λωρίδες και σχήμα τετράγωνο η ρόμβος.
- 3
Βάζουμε σε κατσαρόλα τη ζάχαρη, το νερό, την κανέλα, το λεμόνι, το λικέρ πορτοκάλι ή λεμόνι και βράζουμε μέχρι να δέσει.
- 4
Όταν παγώσει λίγο το σιρόπι, το ρίχνουμε στον μπακλαβά και είναι έτοιμο.
- 5
Ψήνουμε στους 150 για 30 λεπτά και συνεχίζουμε με το σιρόπι.
Παρόμοιες συνταγές
Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες:
Baklava
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7842866




Σχόλια