Σουτζουκάκια γεμιστά με τυρί φέτα και σάλτσα ντομάτας!

Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κατ'αρχας, αλέθουμε στο μίξερ το κρεμμύδι, το σκόρδο, την ντομάτα και τον μαϊντανό.
- 2
Για συνέχεια προσθέτουμε στον κιμά όλα τα υλικά που αναγράφονται παραπάνω με την σειρα. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε για 30 λεπτα στο ψυγείο.
- 3
Ανακατεύουμε σε μείγμα τα τυριά με την ρίγανη.
- 4
Πλάθουμε σε σουτζουκάκια στενόμακρα προσθετωντας και λίγο μείγμα απο τα τυριά και τα κλείνουμε καλα.Τα τηγανίζουμε ελαφρώς.
- 5
Βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τ'αφήνουμε στην άκρη για να φτιάξουμε την σάλτσα μας.
- 6
Σε κατσαρόλα προσθέτουμε το λάδι,τα ντοματάκια το σκόρδο αλάτι κ'πιπέρι.Οταν πάρει βράση ρίχνουμε το κρασί.Αφήνουμε να εξατμιστει και προσθέτουμε το νερό μας, την ρίγανη και την δάφνη.
- 7
Βράζουμε καλά την σάλτσα για να μην έχει πολλα υγρά και ρίχνουμε μέσα τα σουτζουκάκια ετσι ώστε το φαγητό μας να μείνει μόνο με το λάδι και την σάλτσα του.
- 8
Σερβίρουμε με ρύζι,πουρέ πατάτας ή πατάτες τηγανιτές!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)