Σε μιξερ χτυπώ όλα τα υλικά για 4' (εκτός από το κακάο και τις 2 κ.σ. αλεύρι Αλλατίνη).

Φυλάω 2 1/2 κούπες από το μείγμα σε μπολ και το ανακατεύω με το κακάο. Στο υπόλοιπο ρίχνω τις 2 κ.σ. αλεύρι.

Βουτυρωνω ένα στρογγυλό ταψί. Ρίχνω 3/4 κούπας από το άσπρο μείγμα. Περιμένω να απλώσει. Στο κέντρο ρίχνω 1/2 κούπας από το σκούρο μείγμα και περιμένω να απλώσει. Επαναλαμβάνω. Ψήνω στους 175°C στον αέρα για 45'-50'. Καλή απόλαυση!!!❤🍰