Σαλάτα φακές
φακές ψιλές,πιπεριές,ντομάτα,φέτα,κοτόπουλο,καλαμπόκι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις φακές σε σκέτο νερό για 15'-20' λεπτά,σε χαμηλή θερμοκρασία.
Δοκιμάζουμε αν έβρασαν,προσέχουμε να μη λιώσουν ή ξεφλουδίσουν αλλά και να μασιούντε ευχάριστα. - 2
Τις αποσύρουμε από τη φωτιά και τις στραγγίζουμε μ'ένα σουρωτήρι και τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν καλά.
- 3
Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, το κοτόπουλο, τη ντομάτα, τα φέτα.
- 4
Οταν κρυώσουν οι φακές τις ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα και βάζουμε αλάτι,πιπέρι,ρίγανη(αρκετή),πάπρικα ή ότι άλλο μπαχαρικό μας αρέσει.
- 5
Προσθέτουμε το λάδι και το ξύδι και ανακατεύουμε καλά.Ριχνουμε τις ψιλοκομένες πιπεριές και το σκεπάζουμε με μεμβράνη για να πάρει όλες τις μυρωδιές.Το βάζουμε στο ψυγείο λίγη ώρα.
- 6
Όταν θέλουμε να σερβίρουμε,προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο που έχουμε βράσει,το καλαμπόκι,τη φέτα και τη ντομάτα στο τέλος για να μην φύγουν τα υγρά της.Τέλος ρίχνουμε τα κρουτόν.
- 7
Συνοδεύετε με τσίπουρο :) ;)
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια