Λεμονοκέικ 💖
Επειδή είχα πολλά λεμόνια από τον κήπο μας και επειδή προσπαθω να μην πετάω τίποτα ούτε φλούδα γιατί δεν είναι πικρή, εκτός από λεμοντσελο - που δεν πετάμε ούτε την φλούδα μετά την διαδικασία (που μένει μέρες στην ρακή η βότκα) την κάνουμε ζαχαρωτο 😊. ψάχνω να κάνω κάποια συνταγή που θα χρεισημοποιησω όλα τα μέρη όπως και σε αυτό το κέικ 🙂. Και είναι πεντανοστιμο! #χρυσόπιρούνι
Λεμονοκέικ 💖
Επειδή είχα πολλά λεμόνια από τον κήπο μας και επειδή προσπαθω να μην πετάω τίποτα ούτε φλούδα γιατί δεν είναι πικρή, εκτός από λεμοντσελο - που δεν πετάμε ούτε την φλούδα μετά την διαδικασία (που μένει μέρες στην ρακή η βότκα) την κάνουμε ζαχαρωτο 😊. ψάχνω να κάνω κάποια συνταγή που θα χρεισημοποιησω όλα τα μέρη όπως και σε αυτό το κέικ 🙂. Και είναι πεντανοστιμο! #χρυσόπιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπαμε το βούτυρο με την ζάχαρη και αλάτι με μίξερ η με ένα πιρούνι μέχρι να ενσωματωθεί η ζαχαρη
- 2
Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγα και χτυπάμε συνέχεια στο ενδιάμεσο και τέλος προσθέτουμε το ξισμα και το χυμό από 2 λεμόνια. Ανακατεύουμε
- 3
Τέλος κοσκινιζουμε μέσα το αλεύρι μαζι με μπέικιν. Ανακατεύουμε η ζυμη είναι πολύ μαλακή σαν πηχτός χυλός.
- 4
Ρίχνουμε το μίγμα στην φόρμα που έχουμε βουτυρωσει και αλευρωσει και ψήνουμε στους 180 βαθμούς (προθερμασμενο) για 30 λεπτα περίπου.
- 5
Αφήνουμε να κρυώσει και αν θέλουμε ρίχνουμε από πάνω γλασο που έχουμε φτιάξει με ζάχαρη άχνη και ελάχιστο λεμόνι. Ανάλογα πόση ποσότητα γλασο θέλουμε κανονίζουμε πόση άχνη θα πάρουμε απλά το λεμόνι το προσθέτουμε μετά λίγο λίγο κουταλάκι κουταλάκι να μην γίνει πολύ ρευστή και δεν "κάθεται" πάνω στο κέικ.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)