Ανοιξιάτικο φιλέτο γεμάτο αρώματα!!!!

Η συνταγή ειναι πειραγμένη, έβαλα μανούρι αντί γραβιερα, και η ποσότητα μπορεί να βαλει ο καθενας οποια θελει με τα αναλογα υλικα δοκιμάστε το ειναι απόλαυση με οποια συνοδεία θελετε και ειναι και υγιεινο!!!

Δες περισσότερα

Ανοιξιάτικο φιλέτο γεμάτο αρώματα!!!!

Υλικά

1.40λεπ

10 μερίδες φιλέτο κοτόπουλο ανοιγμενες σε φυλλο
400 γρμανουρι
20 φέτεςμπεικον
1κόκκινη πιπερια
1πράσινη πιπεριά
1κιτρινη πιπεριά
50 γρΛιαστη ντομάτα
Αλατι
Πιπερι
50 γρΜουστάρδα με μελι
Λιγοελαιολαδο
1 ποτηράκιλευκο κρασί ιμηγλυκο
Για το ρυζακι μας
1 πακέτοαναμεικτα λαχανικά
1 κιλόμπασματι ρύζι αρωματικό
50 γρβούτυρο adoro
50 grελαιολαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1.40λεπ

1

Βαζουμε σε καθαρο πάγκο κοπης τα ανοιγμενα φιλέτα μας, αλοιφουμε με 1 κ.γ μουσταρδα καθε φιλέτο, βάζουμε μπεικον, πιπεριες, μανουρι, ντομάτα λιαστη, ρολαρουμε προσεκτικά και βάζουμε οδοντογλυφιδα, λαδωνουμε ταψι και αραδιαζουμε.
2

Αλοιφουμε με λιγο μουσταρδα, αλάτι, πιπερι το κρασακι και λιγο ελαιολαδο και βάζουμε στον φουρνο στους 200 για 45 λεπτα. Βγαζουμε σκεπάζουμε με αλουμινοχαρτο και αφήνουμε.
3

Βάζουμε σε νερο που βράζει αλατάκι, βάζουμε τα λαχανικά για 10-12 λεπτα, βγάζουμε και στραγγιζουμε, κραταμε το νερακι απο τα λαχανικα, βάζουμε σε κατσαρόλα λιγο βούτυρο να καψει ρίχνουμε τα λαχανικά ανακατεύουμε,
4

Βαζουμε να βράζει το νερακι απο τα λαχανικά αν θελουμε βάζουμε ακομα λιγο βραστό νερο, πλενουμε 3 φορες το ρυζακι καλα και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαγειρευουμε μεχρι να μαλακωσει,στραγγιζουμε, βαζουμε τα λαχανικά μαζι με το ρυζακι,ρίχνουμε λίγο ελαιολαδο και σερβιρουμε αναλογα !!!ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!