...Ίσως φοκάτσια=κρεμμυδόψωμο,αλλά να μια φοκάτσια διαφορετική, σαν πίτσα και πολύ πολύ νόστιμη...Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά μπορείτε να βάλετε και ό,τι άλλο θέλετε, λιαστή ντομάτα, μανιτάρια, κίτρινα τυριά και ό,τι τραβά η όρεξή σας, και οι ποσότητες των τυριών-αλλαντικών εξαρτώνται ακριβώς από αυτή την όρεξη.Τη συνταγή την βρήκα στον Συνταγούλη και ευχαριστώ πολύ την cook!!! Έκανα τις... προσθαφαιρέσεις μου και ιδού...

Φάγαμε με την καλή μου φίλη Γεωργία στο γραφείο ξετρελαθήκαμε με την αίσθηση και πειραματιστήκαμε αρκετά για να τη φτιάξουμε

Αντιγραφή ιταλικής συνταγής.

Είχα πει να τιμήσω την αλλαγή της Ισημερίας σήμερα και την Άνοιξη που ήρθε μουντά και βροχερά! 🌱Με κάτι που να θυμίζει γρασίδι και βροχή πριν γεμίσει πολλά χρώματα αρώματα!

Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το σκορδόψωμο που έχω ανεβάσει εδώ.Σκέφτηκα ότι η ζύμη θα μπορούσε να είναι κατάλληλη και για φοκάτσια.Το αποτέλεσμα με δικαίωσε 😇

Συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου με ορισμένες παραλλαγές #2020

Πιτούλα τέλεια για βραδινό!!

Νόστιμη και εύκολη.

Διάφορες επιλογές για πίτσα. Χωριατικη, με κοτόπουλο, μαργαρίτα, special

Η συνταγή είναι από το internet (4 €).Η λέξη φοκάτσα προέρχεται από την ύστερη Λατινική "εστίαση" που αναφέρεται στο μαγείρεμα στην εστία. Η φοκάτσα στα Λατινικά ονομάστηκε "focacia", θηλυκό του "focacius". Συχνά με τη λέξη φοκάτσα αναφερόμαστε σε όλες τις πιθανές παραλλαγές της. Ωστόσο, με αυτόν τον όρο εννοούμε πάνω απ ' όλα την κλασική φοκάτσα από τη Γένοβα και το Μπάρι.

#2020 #ηρθαγιαναμεινω