Κοτόπουλο κρεμώδες

Κάθε φορά που μαγειρεύω κρέας προσπαθώ να το φτιάξω με τέτοιο τρόπο ώστε να δελεάσω τα παιδιά μου. Δεν προτιμούν τις κόκκινες σάλτσες έτσι κι εγώ κάνω πιο συχνά άσπρες σάλτσες .Ομολογώ ότι σήμερα άκουσα τα καλύτερα λόγια .Δοκιμάστε το κι εσείς.🌼🌼

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο κρεμώδες

ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ @cook_14535452

Υλικά

1 μέτριοκοτόπουλο
1κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
1/2κόκκινη πιπεριά
1 σφηνάκικονιάκ
λάδι, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι
1 κούπαγάλα εβαπορέ
3 κουταλιέςμουστάρδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σωτάρουμε με λάδι το κοτόπουλο ώσπου να ροδίσει και το σβήνουμε με κονιάκ.
2

Στη συνέχεια ρίχνουμε στη κατσαρόλα το κρεμμύδι,το σκόρδο και την πιπεριά.
3

Έπειτα αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε λίγο θυμάρι, προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε το φαγητό μας να σιγοβράζει.
4

Όταν το κρέας μας είναι σχεδόν έτοιμο, χτυπάμε στο μούλτι το γάλα με τη μουστάρδα για 1-2 λεπτά και το ρίχνουμε στο φαγητό.
5

Αφήνουμε να πάρει 2 βράσεις και σβήνουμε τη φωτιά.
6

Σε αυτό το σημείο η σάλτσα δένει και γίνεται σαν κρέμα.
7

Μπορούμε να σερβίρουμε το φαγητό μας με οτιδήποτε ζυμαρικό θέλουμε ή με ρύζι. Όχι πως θα ήταν άσχημο αυτή η σάλτσα να πέσει πάνω σε πατάτες τηγανιτές.
8

Καλή σας όρεξη!!!!🧡💛