Γεμιστά muffins με κεράσια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε τα κουκούτσια από τα κεράσια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- 2
Σε ενα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ με τις βανίλιες και ανακατεύουμε.
- 3
Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη μαζί με το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε τα αυγά μαζί με το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε. Τα αυγά και το γάλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- 4
Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μίγμα. Αν θέλουμε χωρίζουμε το μίγμα και στο μισό βάζουμε 4 κ.γ κακάο μαζι με κομμάτια σοκολάτας ή σκέτο το κακάο. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κεράσια και ανακατεύουμε.
- 5
Βουτυρώνουμε 24 μικρά αλουμινένια σκεύη μίας χρήσης για muffins και βάζουμε από 3-4 κ.σ ζύμης σε κάθε σκεύος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια