Χτυπάμε τα αυγά μας με λίγο γάλα..τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα κι ανακατεύουμε καλά...

Ξεψαχνιζουμε το κοτόπουλο.το κόβουμε κομματάκια, ρίχνουμε το μπέικον ψιλοκομμένο,το κεφαλοτύρι,τις πιπεριές μας,το κρεμμύδι..

Απλώνουμε την μια σφολιάτα στο ταψί, ρίχνουμε το μείγμα μας και κλείνουμε με την άλλη σφολιάτα από πάνω...

Εάν θέλουμε ρίχνουμε κ ένα αυγό από πάνω στην σφολιάτα χτυπημένο καλά...εγώ έβαλα αυγό και σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει.