Καλοκαιρινή σαλάτα με σύκα! !!!

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

Πρέβεζα

#καλοκαιρι2019
Την συνταγή την είχα βρει σε ένα site ,είναι υπέροχη, δεν έχω αλλάξει τίποτα!

Δες περισσότερα

Καλοκαιρινή σαλάτα με σύκα! !!!

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

Πρέβεζα

#καλοκαιρι2019
Την συνταγή την είχα βρει σε ένα site ,είναι υπέροχη, δεν έχω αλλάξει τίποτα!

Υλικά

8 φλιτζάνιαρόκα
12 φέτεςπροσούτο
1κρεμμυδάκι φρέσκο (ψιλοκομμένο)
1 φλιτζάνισύκα φρέσκα ή αποξηραμένα κομμένα στα 4
1/2 φλιτζάνικαρύδια (χοντροκομμένα)
100 γρπαρμεζάνα (κομμενη σε φετουλες)
3 κ.σ.μπαλσάμικο
Λίγοαλάτι
4 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.σ.μαρμελάδα βατόμουρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ξύδι μπαλσάμικο και τη μαρμελάδα βατόμουρο, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2

Το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα να ζεσταθεί και το αφήνουμε στην άκρη.
3

Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τη ρόκα, το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, ελαιόλαδο, αλάτι και ανακατεύουμε.
4

Σερβίρουμε τη σαλάτα σε πιατέλα, γαρνίρουμε με τα σύκα, το προσούτο, τα καρύδια και περιχύνουμε με τη σος που φτιάξαμε.
5

Τρίβουμε μερικές φλούδες παρμεζάνας και η σαλάτα μας είναι έτοιμη!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

στις Παρασκευή 12 Ιούλιος 2019 05:27:48 UTC

Πρέβεζα

Μητερα δύο παιδων 2,5 χρονών και 10 μηνων και σύζυγος ενός κυρίου με πολύ δύσκολο ουρανίσκο. ..😉😉😉 !! Μου αρέσει πολύ να μαγειρέυω. .. Και να ανακαλύπτω νέες συνταγές. ....

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

καλοκαιριού σαλάτα σύκο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές