#díademuertos

tortillas (frías de preferencia), huevos, cebolla, chiles frescos, aceite, sal, frijoles para refreír y tu salsa favorita

harina común, huevo, extracto de vainilla, mantequilla sin sal, sal, cacao en polvo, azúcar glass

champiñones o 1/4 cuarto, aceite, sal, epazote, romero, quesillo o cualquier queso sé que funda

harina de trigo, polvo para hornear, esencia de vainilla, huevo, leche condensada, mantequilla sin sal T.A, azúcar glass, clara de huevo, limón (jugo), Colorantes

harina de trigo, azúcar, sal, huevos, levadura fresca, leche tibia, agua de azahar, semillas de anís, mantequilla sin sal temperatura ambiente, mantequilla y azúcar para el terminado

harina, huevos, aceite, leche, polvo para hornera, bicarbonato, sal, azúcar, cocoa

carne de cerdo en trozos, cebolla , laurel, ajo , sal, pimienta, agua para cocer la carne, chiles anchos, sin semillas ni venas, chiles guajillos sin semillas ni venas, ajo, cebolla, jitomate

queso cotija, miel de Yucatan

chiles jalapeños carnudos, zanahorias partidas en rodajas, cebollas peladas en juliana, ajo pelados, vinagre de vino o manzana, pimientas de varios colores, ce canela, flores de anís estrella, romero fresca, mejorana y tomillo frescas, pimentón o pimienta de Tabasco, cominos

canela, café legal, Azúcar

molida mixta, papa, calabacita, chayote, pimiento rojo, pimiento amarillo, chile jalapeño del verde, zanahoria, sal. , pimienta, de laurel, aceite

leche condensada, harina, mantequilla, Colorante anaranjado y marcador vegetal negro

de totopos o tortillas doradas, Salsa:, chipotles chica, cebolla pelada y picada, ajo pelados y picados, epazote picadas, romero fresco picado, miel de abeja, buen mezcal, Sal

pollo, yo use piezas, tortillas de maíz. de preferencia de 1 día antes, tomates verde grandecitos, aguacates, ajo pequeño, ramas de cilantro, crema, chile serrano al gusto (opcional)

pierna y muslo por persona, chiles poblanos, de cebolla, más 1/3, ajo, más 2, epazote, leche evaporada, sal o consomé de pollo o verduras, agua, mantequilla, aceite vegetal

masa de tortilla, manteca de cerdo, sal, frijoles puercos, maíz, de aguacate y hoja santa, Vaporera con tapa y rejilla

charales secos, agua destilada o de tequesquite, verdura picada de toda finamente, epazote, xoconostles asados pelados, sin semilla y picados en cubos, cebolla pela da y picada en cubos, aguacate frescas, ajo pelados y picados, tequila, Sal, Para acompañar: Tortillas de maíz calientes, limón, salsa picante casera recién echa

huevos, carne seca (machaca), Queso

🌼 4 - 5 plátanos maduros, 🌼 4 huevos, 🌼 2 tazas de harina, 🌼 1/2 taza de aceite, 🌼 1/2 taza de azúcar, 🌼 al gusto nuez (yo usé 150g), 🌼 2 cucharaditas de esas para café de bicarbonato, 🍀 ó 2 cucharaditas de polvo para hornear, 🌼 1 cucharadita medio copeteada de canela, 🌼 4-5 cucharadas de vainilla

pechugas de pollo , pan para hamburguesas , sal / pimienta / ajo en polvo, aceite de oliva, lechuga / tomate / cebolla, jalapeños / catsup / mayonesa

Carne asada, Cebolla fileteada, Requesón, Aguacate, Jitomate y cebolla picado, Cilantro, El jugo de un limón, Nopal asado, Chicharrón, Frijolitos refritos con longaniza, tortillas asadas en comal, Sal, sal de ajo, pimienta, salsa inglesa

harina amarilla regular para pasteles, pudding instantáneo sabor pistache, huevos, club soda o 7up, aceite, pistaches, Para el decorado, crema para batir fría, leche fría, pudding instantáneo sabor pistache, azúcar glass, pistaches

gelatina cristalina, gelatina sabor leche condensada, leche, ácido cítrico, agua, Moldes de calaveras, Colorante en gel, grenetina sin sabor

Tilapia, Harina de trigo, Salsa:, limones, Aceite de oliva (ver nota), chiles de árbol (o al gusto), ajo, consomé de pollo, pimienta, Para sazonar el pescado (harina), pimienta, ajo en polvo

carne preparada del pastor picada finamente, ahora es fácil de conseguir en congeladoras y autoservicios, tortillas maíz para taquitos, queso rallado, cilantro y cebolla picados, Para acompañar : Limón por mitades y salsa de su preferencia

bistec muy delgados, chiles de árbol molidos con vinagre y dientes de ajo pelados, especias recién molidas, hojuelas de chile, vinagre madre casero, generoso de tequila, Sal