Picadillo a mi estilo
Esther Soto @cook_6501622
#DiaDeMuertos una manera diferente de preparar picadillo, o carne molida con bastantes verduras.
Picadillo a mi estilo
#DiaDeMuertos una manera diferente de preparar picadillo, o carne molida con bastantes verduras.
Paso a paso
- 1
Pon a asar los tomates, cebolla, ajos
- 2
Picas los 3 chiles, pimiento rojo y amarillo y el jalapeño verde
- 3
Pela y pica zanahoria, chayote, papa, calabacitas
- 4
Calienta unas 2 cucharadas de aceite, agrega la carne, pon sal y pimienta, moviendo...
- 5
Una vez que cambia de color....
- 6
Agrega las papas, zanahoria y chayote, laurel cominos una cucharada de knorr suiza (caldo de pollo en polvo) deja por 5 minutos moviendo...
- 7
Agrega los chiles, deja 5 minutos
- 8
Licúa lo que asamos: tomate, cebolla, ajo, con la lata de puré de tomate y 1/4 de taza de agua.
- 9
Agrega a la carne, mueve y deja por 10 minutos
- 10
Finalmente agrega las calabacitas, rectifica de sal, deja 5 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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