Tortitas de carne Doña Rosi

Hector Mendoza
Hector Mendoza @haukkad
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas

Es una receta que hacía una señora que me cuido desde niño hasta hace apenas unos años que falleció... #Diademuertos

Tortitas de carne Doña Rosi

Es una receta que hacía una señora que me cuido desde niño hasta hace apenas unos años que falleció... #Diademuertos

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Ingredientes

45 minutos
10 raciones
  1. 500 grcarne molida (de preferencia 90/10
  2. 2 dientesajo picados
  3. 1/2cebolla mediana picado
  4. al gustoSal y pimienta
  5. 1huevo crudo
  6. 2 pizcasgrandes de orégano

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Se mezclan todos los ingredientes en un traste.

  2. 2

    Se toma una bolita de carne molida y se aplasta al tamaño deseado.

  3. 3

    Se cuece a fuego medio en un sartén de teflón o con un sartén y un poco de aceite o algún agente graso.

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Hector Mendoza
Hector Mendoza @haukkad
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas

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