#tradicional

🍚 1 tazas de arroz, 🥄 2 cdas de aceite vegetal, 🍵 1 taza de caldo de verduras, 🍅 1 tomate grande, 🥄 ¼ cebolla blanca, 🧄 1 diente de ajo, 🥕 ½ taza de trocitos de zanahoria y chícharos (yo usé de conserva), 🌱 1 rama de cilantro, 🧂 Sal

🤎 Tortillas de maíz, 💛 Pollo desmenuzado, 🤍 Crema fresca, 🤍 Queso blanco, 🥬 Lechuga

🥓 tocineta de puerco, 🥩 carne de res, 🧄 ajos triturados, 🧂 sal y pimienta, ❤️ chorizo, 🐷 manteca de puerco, ❤️ salchichas, 🧅 cebolla morada, 🧅 cebollitas cambray, 🫑 pimientos, 🍅 tomates, 🍻 cerveza

🌽 3 tazas harina pan, 💜 ¼ de col morada aprox 200 gr, 💧 2 tazas de agua, 🧂 1 cdita de sal

Azúcar, Almendras1, Canela, Cacao

chile ancho mulato negro, chile ancho mulato rojo, chile pasilla mexicano, chihuatle, cacahuate, nuez, almendra, ajonjolí, pasas, pimienta negra, clavos, orégano

pz de huevo, tomates, cebolla chica, pequeños de ajo, pimienta negra, perejil, aceite, sal (nose ocupará toda es solo provisional), asadura de cerdo, jalapeños, tomates, agua

carbón, Anafre preferentemente, o comal, Pinzas, o palas, kg, sal, agua, Cebolla (mitad), ajo, Epazote, miltomates, chiles morita

quesillo (queso Oaxaca), epazote, chiles de agua, pzs de huevo, Aceite, Harina

tomate, cebolla, ajo, perejil, Pimienta, comino y sal, de pechuga de pollo o 1/2 de asadura (hígado de cerdo), huevos

tortillas tlayudas, tasajo, Repollo, miltonate, Chile de árbol, aguacate, chapulines, frijol molido, manteca de asiento, quesillo, Chapulines

pollo, tomate, chiles guajillo, chiles de árbol, cilantro, ajo chica, comino, pimienta, tomillo, clavos, sal, masa

carne pollo, carne de cerdo, yo utilicé lomo, ajo, huevos duros, tomates, De almendras, maíz amarillo, canela, De cominos, De clavo, De orégano, De tomillo

Masa, Aceite vegetal (200 ml aprox, Sal, Frijoles, Chile serrano, Hojas de bexo (varios), Cebolla, Maíz, Azúcar o Panela, Cal, Agua

Nopales, Chile jalapeño, Sal, tomates rojos, cebolla blanca, Cilantro

pollo (gallo criollo), comino, ajo, orégano verde, limón criollo, Agua, Sal, chiles morita

limones grandes, Coco rallado, azúcar, agua

masa de maíz, tasajo de res, zanahoria, cebolla, orégano, aceite, vinagre de piña, col, tomate, chile serrano, chipotle en adobo, queso seco

/2K de pollo, Chiles ancho seco, ajos, Cebolla, Tomates Rojos, ajo, Comino, Pzs. De Pimienta Gorda, Clavo, Anís, Almendras, Ajonjolí

pollo descuartizado, hierba santa, hierbabuena, comino, cebolla, ajo, chile guajillo, Chile ancho, pasas, plátanos macho, de ajonjolí, almendra

espinazo de pueco, pierna de puerco, ajo, cebolla, garbanzo remojado y pelado, elote, papas, zanahorias, arroz, col pequeña, chayote, ejotes

chapulines, ajo, limones, agua, sal

costilla de puerco, Chiles costeños, papas, Comino, tomates, orégano, cabecita de ajo, Aceite, manteca, agua, Sal, pimienta

frijol, Agua, de cebolla (esto es al gusto), ajo (esto es al gusto), sal aprox. (Al gusto), Sal (al gusto), ajo (al gusto), Agua, pechuga, tomate, chiles chipotles (210 gr), cebolla

Tlayuda, Frijol en Pasta, Tasajo o Chorizo, Quesillo deshebrado, Aguacate, Col, Tomate, asiento, Chepiche, Chile de agua, rábanos

cebolla pequeña, cdta. de orégano, cdta. de pimienta, cdta. de Sal, cdta. de mayonesa, cdta. de vinagre, cdta. de salsa Maggi, clavos, ajo, limones, chiles guajillos, chile costeño