Mole Amarillo de Pollo
El mole amarillo es uno de los 7 moles emblemáticos del estado de Oaxaca, ya que cuenta con una historia prehispánica, este guiso es muy delicioso y fácil de preparar, algunas abuelitas lo llaman amarillo o amarillito, existen muchas versiones. #tradicional
Mole Amarillo de Pollo
El mole amarillo es uno de los 7 moles emblemáticos del estado de Oaxaca, ya que cuenta con una historia prehispánica, este guiso es muy delicioso y fácil de preparar, algunas abuelitas lo llaman amarillo o amarillito, existen muchas versiones. #tradicional
Paso a paso
- 1
Lavar bien el pollo y desinfectar las verduras.
- 2
Poner en una olla dos litros de Agua, el pollo, los dientes de ajo, media cebolla y sal al gusto, poner en fuego alto y esperar a que se cocine.
- 3
Tatemar los chiles guajillo y ponerlos a remojar en agua caliente, picar los chayotes.
- 4
Moler en la licuadora los Chiles guajillo, los 4 tomates y la masa.
- 5
Después de 55 minutos de cocción del pollo agregar las verduras.
- 6
10 minutos más tarde agregar lo que molimos anteriormente y agregar las tres hojas de hierba santa, dejar cocer por 30 minutos.
- 7
Durante la cocción de las verduras y la salsa, rectificar el sabor con sal al gusto.
- 8
Apagar y probar, sirve y acompáñalo con tortillas calientes y unas gotas de limón, ;)
Recetas similares
-
Sopa de pollo
Algo sencillo y casero...muy delicioso para compartir en familia en un día lluvioso.
-
-
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
-
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
-
Mix de mariscos
Es una explosión de sabores traídos del mar a tu mesa delicioso platillo.
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina -
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
-
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
-
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!! -
-
-
-
Sopa de frijoles Hondureña
Esta sopa es tradicional de la cocina hondureña, se hace todas las semanas, propio de la dieta. donybush -
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa . -
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
Nachos light
Prueba hacer estos nachos, son saludables ya que tienen muy poca grasa, pero a la vez son muy deliciosos!
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten -
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
-
Sopa de pollo
Espero les guste la sopa de pollo se que les encantará preparenlo esta muy rico y luego me cuentan si les gusto muchas gracias.... Att Carlos Zepeda
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste
Más recetas
Comentarios